的砂锅米线（砂锅米线图片***）

weijier 2023-11-21 31

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摘要： 本篇文章给大家谈谈的砂锅米线，以及砂锅米线图片高清对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅米线的做法及配方2、...

本篇文章给大家谈谈的砂锅米线，以及砂锅米线图片***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、准备材料将米线用清水浸泡20分钟，将豆腐切成小块，猪肉切成薄片，鸡蛋打散备用，香菜切成段，葱姜蒜切末备用。煮米线将一锅水烧开，加入适量盐和食用油，放入浸泡好的米线，煮熟后捞出备用。

2、砂锅米线的做法及配方如下：主料：猪肉、米线辅料：姜粉、胡椒粉、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、蚝油、金针菇、平菇、香菇、火锅丸子、鸡胸肉猪肉放姜粉和胡椒粉炒出水分，炒干。

（图片来源网络，侵删）

3、砂锅米线是云南的一道特色食品。作为主食之一，云南人都喜欢吃米线，米线的做法很多，砂锅米线就是最受欢迎的一种！砂锅米线砂锅米线的主要食材是米线，可依据个人口味加上肉类、菌类、或者青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。

4、一般放入盐、油、味精/鸡精等即可，因为砂锅米线中会加入各种配菜，所以调料尽量简单，避免掩盖食材的味道。

5、今天把这款米线的配方和制作分享给大家。制作这款砂锅米线，首先第一步就是熬制高汤，先准备猪大骨一根，老母鸡一斤，再放入清水当中浸泡两到三个小时，充分地清理出食材里面残留的血水。浸泡过后，凉水下锅。

（图片来源网络，侵删）

2、放入金针菇，平菇，香菇，火锅丸子，鸡胸肉，盐大火煮开，水开放泡好的米线，干豆腐煮熟。最后倒入鸡汁和青菜，青菜烫一下就熟了，倒入陈醋，辣椒油，喜欢麻油的再来点麻油，加上肉酱就行了，超好吃。

3、砂锅米线的主要食材是米线，可依据个人口味加上肉类、菌类、或者青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。精心熬制的高汤，加上爽滑的米线，砂锅慢煮，制作简单，营养丰富。

（图片来源网络，侵删）

4、要制作出正宗的砂锅米线的话，那么在选择材料方面是不可以马虎的，因为只有充足的用料才能够做出正宗的口味，才能够使做出来的砂锅米线更具营养。

5、制作这款砂锅米线，首先第一步就是熬制高汤，先准备猪大骨一根，老母鸡一斤，再放入清水当中浸泡两到三个小时，充分地清理出食材里面残留的血水。浸泡过后，凉水下锅。

6、汤调料：太太乐鸡精，味精，高汤精，鲜味宝，米线汤精，盐，麻椒粉，花椒粉；配菜：豆皮，油菜，海带，鹌鹑蛋，火腿芝麻花生碎；辣椒油：中粗辣椒粉，盐，味精，芝麻，豆油烧烧热浇入即可。

2、麻辣砂锅米线准备材料：米线、豆芽、千张(豆皮)、丸子、金针菇、青菜、火锅底料、蒜末。做法：配菜备好，米线泡软，火锅底料蒜末备好，煎个溏心蛋。起锅热油，放入底料蒜末炒香，倒入清水。

3、砂锅米线的做法及配方如下：主料：猪肉、米线辅料：姜粉、胡椒粉、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、蚝油、金针菇、平菇、香菇、火锅丸子、鸡胸肉猪肉放姜粉和胡椒粉炒出水分，炒干。

4、砂锅米线是云南的一道特色食品。作为主食之一，云南人都喜欢吃米线，米线的做法很多，砂锅米线就是最受欢迎的一种！砂锅米线砂锅米线的主要食材是米线，可依据个人口味加上肉类、菌类、或者青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。

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