南瓜砂锅,南瓜砂锅煲
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜砂锅的解答，让我们一起看看吧。砂锅焗南瓜酒店做法？南瓜汤用砂锅需要多久？砂锅焗红... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜砂锅的解答，让我们一起看看吧。
砂锅焗南瓜酒店做法？
步骤 1
大蒜剥皮铺满整个砂锅锅底，放上香叶和白芷。 南瓜不用削皮，切块，平铺在大蒜上边。 转圈淋上适量生抽（根据个人口味），本人重口，淋两圈。 再淋上适量食用油。 加入两勺糖（口重的自行加量） 加入适量水，如果是橘***皮南瓜，水可以稍微少一点，煮太久会烂。如果是绿皮老南瓜，口感吃起来更面，可以稍微多一点点水。 水开后转小火，30分钟左右收汁即可。
步骤 2
砂锅焗南瓜是一道非常美味的菜肴，下面是一个常见的做法：
材料：
- 1个中型南瓜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的橄榄油
- 2颗大蒜瓣（切碎）
- 1个洋葱（切丁）
- 2根胡萝卜（切丁）
- 1个红色甜椒（切丁）
- 200克蘑菇（切片）
南瓜汤用砂锅需要多久？
15分钟
做法：红枣用清水浸泡10分钟，南瓜去皮切块，在砂锅中加入适量的清水并放入红枣煮15分钟，闻到枣香味之后可以加入南瓜和冰糖继续熬煮，直到南瓜软糯即可。
1.5-2小时
用砂锅煲汤,用小火的话,一般煲1.5-2小时为佳,可以使食物充分煮烂,同时保存内部的营养物质。在这个时间范围内食材的各种营养物质会达到比较理想的营养峰值，此时的营养价值比例较佳。如果超过2小时,食物内部的纤维素也会受到不同程度的损失。
砂锅焗红枣南瓜教程？
做法：生姜洗净，切成片状。小葱洗净，把一部分葱绿切成末儿。

洗净南瓜的外皮，用刀切开，掏出南瓜里面的瓜囊，把南瓜切成尖三角块，用刀将瓜肉的那一面切平，这样摆放的时候比较稳，切掉南瓜芯子以后，在焗南瓜的时候，就没那么容易烂掉。（多余的南瓜可以用来煮粥，或者炸南瓜饼吃，不会浪费哦！）
砂锅内先铺上一层生姜片，放上小葱段，大蒜粒。
将切好的南瓜块整齐的放在砂锅内，皮朝上放置。
淋入一点生抽，再倒入2大勺的油，盖上锅盖，用中小火焗15到20分钟。
焗到南瓜用筷子能够轻松扎过去，这时候撒上切好的小葱末和白芝麻。
主料：老南瓜半个，约750-1000克
配料：大葱15克、蒜20克、姜10克、小香葱或香菜10克
调料：植物油适量、红枣6颗、香叶3片、白芷3片、蜂蜜20克
做法步骤：
1、选取上面所讲到的老南瓜半个，约750克-1000克，冲洗干净。香叶、白芷、红枣用水冲洗一下，切葱段、姜片，蒜子整个，不用切开。小香葱切碎或香菜切小段，最后点缀颜色用。
2、取一只较大的砂锅，底部放入葱段15克、蒜子20克、姜片10克、香叶3片、白芷3片、红枣6颗。
3、在香料、葱姜蒜上面铺一层竹网隔开香料与南瓜，加工与食用时都方便。
4、把半个南瓜挖去南瓜籽、瓤，切成三角形锥形块，然后拼在砂锅内，拼成漂亮的圆形造型。
5、倒入刚没过南瓜的无味植物油，开中火，开始加热。记准植物油的用量，最后完全篦出后，测量用油量，基本没有损耗，大可不必担心油脂用量。
6、切记全程不要盖盖，保持中火，焗制10-12分钟，砂锅焗南瓜就基本做好了。个人比较喜欢焦脆的口感，焗制15分钟，表面微微形成一层焦壳，请根据个人口味掌握时间。用棉布防烫，把砂锅里面的植物油篦出，这时你会发现，基本没有消耗。表面点缀小香葱碎或香菜小段，淋蜂蜜20克，趁热上桌享用。
到此，以上就是小编对于南瓜砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜砂锅的3点解答对大家有用。
