电高压锅蒸馒头,电高压锅蒸馒头的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅蒸馒头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅蒸馒头的解答，让我们一起看看吧。电压力锅能蒸馒头吗？电压力锅可以蒸馒头... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅蒸馒头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅蒸馒头的解答，让我们一起看看吧。
电压力锅能蒸馒头吗？
电压力锅不能蒸馒头，只能煮一些比较坚硬的食物，如排骨，肉皮，豆类，甘薯等不爱烂的东西，蒸馒头用蒸锅，15分钟就好了，很快的，如果用高压锅做的馒头估计不能好吃，蒸馒头的时候水里稍微滴一滴醋，蒸出来的馒头白而且喧软可口，有弹性，有麦香味。
食材：面粉（400g）、酵母粉（20g）、水（适量）、食盐（适量）、鸡蛋（一个） 、食用油（适量）。
一、将酵母粉用40度左右的温水化开。
二、将面粉和酵母混合，加适量食盐。
三、加入一个鸡蛋。
四、将面粉充分揉匀。
五、根据压力锅大小分成小剂子。
六、锅底刷上食用油。
电压力锅不能蒸馒头。由于电压力锅里面的压力过大，蒸馒头的时候馒头发不起来。所以说蒸出来的馒头发硬，和死面的一样。不像是发面的。电压力锅适合煮一些不爱烂的东西。比如排骨，牛肉，也可以蒸地瓜，蒸煮这些食物用的时间短，烂的快。节约煤气。
电压力锅可以蒸馒头吗？
可以。
电压力锅蒸馒头的做法：
原料 高粉175克，低粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克 底部沾粉原料 白糖5克，低筋面粉10克，芝麻5克
做法：
1、将原料放入面包桶 ；
2、用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大 ；
3、取出排气，分成16份，醒10分钟；
4、全部做成圆形，每个坯子沾点水，再沾上底粉后，放一半在高压锅中放酵，另一半放在其他地方也开始发酵 ；
怎么用电高压锅蒸馒头？
一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀
电压力锅怎么蒸馒头啊？
如果你想用电压力锅蒸馒头，面和好了以后，在电压力锅的四周抹上一点油，把面搓成一个长条，把它弄成圈状围到锅里边，盖上盖子20分钟以后就可以打开过了，这样蒸的馒头，底部有一点硬，上边还是挺悬的，吃着还不错吧？
基本和普通锅一样
等锅内的水烧开后,将做好的馒头放在高压锅里盖好。（千万不要盖上高压阀，否则锅中压力大，馒头就发不起来了）。
冷水入锅，放置10分钟（让生馒头充分发酵）。
等锅内有蒸汽往外冒的时候,加上加压阀,中火15分钟关火等2、3分钟后再开盖（注意不要把锅盖上的水蒸气淋在馒头上）。
到此，以上就是小编对于电高压锅蒸馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅蒸馒头的4点解答对大家有用。
