电饭锅压力锅,电饭锅压力锅哪个牌子的好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅压力锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅压力锅的解答，让我们一起看看吧。电饭煲和高压锅的区别？电饭锅能当高压锅吗？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅压力锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅压力锅的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲和高压锅的区别？
就从原理上来讲，电饭煲和电压力锅本质区别是一个是高压加热，一个是常压加热！电饭煲煮饭时，米饭是被水煮熟的，所以米饭中含有的水量大，而且颗粒饱满，口感更加的软糯，而使用高压锅煮出的米饭则是经过高温，高压蒸熟的米饭，含水量相对比较低，所以吃起来米饭会感觉比较干。
高压锅和电饭煲的工作原理是有区别的。
1.高压锅是将水和食物放在一个封闭的锅内，点燃火之后，利用锅内的沸水跟随压力增加而增加，这个时候锅内的压力会让液体升到最高的温度从而沸腾，水蒸气比较多，蒸出来的米饭比较松软。而电饭煲就是利用电能转换，里面的芯片之后传送热量。
2、高压锅和电饭锅的优势也是不一样的，高压锅它结合了压力锅和电饭锅的总体性能进行设计的，它具有弹性压力的控制，动态封闭式和外旋盖，全新的结构，可以让高压锅很好的全密封烹饪烹饪出来的饭菜也是非常好吃的。3.高压锅和电饭煲的使用范围也是不同的，电饭煲一般都是用在煮饭煮粥，而高压锅一般用在烹饪烹饪煲汤，煮饭煮粥煮鸡蛋等等，它的使用范围要比电饭锅广泛的多。
电饭锅能当高压锅吗？
不可以,一般的电饭锅肯定不可以,压力不够不能代替压力锅,不过多功能电压力锅是可以煮饭也可以当压力锅使用的,用的时候只要调整以下档位就行了。
电饭煲和高压锅,都是用与厨房的,但是两者还是有一定的区别的。用一句简单的话说,高压锅是增强版的电饭煲。
ih电饭煲和电压力锅的区别？
电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司，发明于1950年。
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
压力ih电饭煲与压力锅的区别在于烹煮时容器里的沸腾温度和压力不同,普通电饭煲是在一个自然的大气压力下烹煮食物的,其对应的烹煮温度约100度.而一般压力锅烹煮食物时其容器内的工作压力达180KPa(约1.8个大气压力)，对应的沸腾温度约115~120度，食物更快熟更易被煮烂，也更节省能源。
较新型的IH智能电饭煲带有微压装置，烹煮时容器内的压力高于一个大气压，沸腾温度也高于100(约105)度，具有类似压力锅的优点。
电饭煲怎么当做高压锅
目前我们使用的电饭煲，电压力锅都可以代替高压锅使用。因为高压锅的使用主要是为了利用锅里的压力，将普通锅无***常煮熟的食物进行加工，通过加大压强的方式促进并加快食物的成熟，缩短操作时间，而现在生产的电饭煲以及电饭锅已经能够达到这个功能，并且可以通过按键选择将这些过程定时完成，更加方便实用，完全可以替代普通高压锅。
我觉得电饭煲是不可以当做高压锅的，因为他们两个的名称和功能本来就是不一样的，所以说他不可以当做高压锅，如果你做什么菜啊，需要高压锅啊，你可以紧急情况下，你可以先向身边的邻居借一口高压锅使用，如果不紧急的话，可以到专业店里面去购买一口高压锅，因为这样安全系数是比较高的，如果用电饭煲的话，会有不必要的危险因素
到此，以上就是小编对于电饭锅压力锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅压力锅的4点解答对大家有用。
