电饭锅三杯鸡,电饭锅三杯鸡的正宗做法***
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅三杯鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅三杯鸡的解答，让我们一起看看吧。电饭煲三杯鸡的做法有哪些？广东三杯鸡的做法... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅三杯鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅三杯鸡的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲三杯鸡的做法有哪些？
1.将一杯油一杯酒一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。
2.用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加***，使其更入味。
3.肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间，使其腌入味。
6.西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。
广东三杯鸡的做法电饭锅？
三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油（酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮
配料：红葱头，姜片，白糖少许（配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需要再加其他调味料了，但是每个人人口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等。
曼玉三杯鸡做法？
步骤1
调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油(生抽两勺，老抽三勺)，5勺香油;2.5勺冰糖(或白糖)
步骤2
整只鸡斩成小块;
步骤3
鸡肉冷水下锅，先焯一遍水;
步骤4
捞出鸡肉，用清水冲去浮沫;
步骤5
1. 主要材料，鸡一只。
2. 剁成小块。
3. 准备好配料，60毫升的食用油、60毫升的料酒、60毫升的生抽、5片姜、5个八角。
4. 上锅开火，先把60毫升的油加入烧热，放入鸡块炒至略金***。
5. 加入5片姜和5个八角拌炒。
三杯鸡用什么牌子的啤酒做？
雪花啤酒做出来的三杯鸡比较好吃。
用料：三黄鸡大半只，姜几片，大蒜5瓣，干辣椒8个，菜籽油40ml，啤酒150ml，芝麻油30ml，盐1小勺。
做法：
1.三黄鸡清洗干净，切成小块，晾干水。不然后面用油煎时容易溅油，烫到自己。
2.姜、大蒜和干辣椒洗干净切大一点块，不要切太碎。
3.锅烧热，倒入40-50ml菜籽油，转动几下锅，让油将锅润一遍，然后倒入鸡块煸炒。
4.鸡块煎到变色后，将姜蒜和干辣椒加入，翻炒几下，再一起煎一会。
5.鸡肉煎得表面有点焦黄了，姜蒜香味也出来了，就转入电饭煲中。
6.加入啤酒（或者米酒也一样）、芝麻油和生抽，还有1小勺盐，拌匀。因为三黄鸡肉质比较嫩，所以用的快煮饭功能，大概20多分钟，如果是土鸡一类比较难熟的鸡，可以选择精煮饭功能，时间长一点。
7.实际上啤酒150ml稍微多了一点，估计100ml就够了。快煮饭功能到时间后，鸡肉已经煮熟，但汤汁还比较多。所以最后又回到炒锅炒了一会，收干一些汤水，不用盖上锅盖。如果汤汁不多，这一步可以省略。
到此，以上就是小编对于电饭锅三杯鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅三杯鸡的4点解答对大家有用。
