本文作者:weijier

羊肉炖萝卜高压锅,羊肉炖萝卜高压锅压多久

weijier 2023-12-02 25
羊肉炖萝卜高压锅,羊肉炖萝卜高压锅压多久摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉炖萝卜高压锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉炖萝卜高压锅的解答,让我们一起看看吧。羊肉炖萝卜高压锅?高压锅羊骨炖萝卜...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于羊肉萝卜高压锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉炖萝卜高压锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 羊肉炖萝卜高压锅?
  2. 高压锅羊骨炖萝卜的做法?
  3. 高压锅白萝卜炖羊肉最正宗的做法?

羊肉炖萝卜高压锅?

步骤 1

羊肉洗净切块,冷水入锅加点料酒烧开去浮沫,捞出。另外烧一锅开水

羊肉炖萝卜高压锅,羊肉炖萝卜高压锅压多久
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

羊肉胡萝卜白萝卜和所有香料放入压力锅,加开水适量,放冰糖和盐,羊肉档压35分钟左右

步骤 3

羊肉炖萝卜高压锅,羊肉炖萝卜高压锅压多久
(图片来源网络,侵删)

连汤带肉倒入火锅中,大火烧开加生抽鸡精盐冰糖白胡椒调味。盖盖子小火20分钟。酌情开盖收汤。盛出撒香菜。

羊肉2斤;白萝卜1根;生姜、八角香叶、草果、盐。

1

羊肉炖萝卜高压锅,羊肉炖萝卜高压锅压多久
(图片来源网络,侵删)

羊肉切块冷水下锅焯水10分钟,焯好后倒出冷水洗干净

2

把羊肉洗净后,放进高压锅,再放入生姜,八角,香叶,草果,放入适量的清水,盖上盖子,大火煮开上汽后转中小火压15分钟,等下汽后打开盖子。

羊肉洗净,将白萝卜去皮洗净,切块备用。将洗净的羊肉放入高压锅中,加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。、往锅里加适量水,加水量差不多和羊肉相平,基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀盖好高压锅盖,上灶开火,用大火煮开后,转小火炖15-20分钟。20分钟后,关火,待高压锅自然冷却后,打开锅盖,加入洗净的萝卜块,将羊肉和萝卜搅拌均匀,盖好锅盖,再次上灶开火,继续炖5分钟。5分钟后,萝卜羊肉均已炖好,关火,待高压锅冷却后,把羊肉盛出,香喷喷的羊肉炖萝卜做好啦!

当高压锅冒热气,陀螺开始旋转时,将大火转小火慢炖;

萝卜容易炖烂,要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜。

高压锅羊骨炖萝卜的做法

01羊肉洗净,将白萝卜去皮洗净,切块备用。

02将洗净的羊肉放入高压锅中,加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。

03往锅里加适量水,加水量差不多和羊肉相平,基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。

04盖好高压锅盖,上灶开火,用大火煮开后,转小火炖15-20分钟。

05 20分钟后,关火,待高压锅自然冷却后,打开锅盖,加入洗净的萝卜块,将羊肉和萝卜搅拌均匀,盖好锅盖,再次上灶开火,继续炖5分钟。

06 5分钟后,萝卜羊肉均已炖好,关火,待高压锅冷却后,把羊肉盛出,香喷喷的羊肉炖萝卜做好啦!

1、准备用料。羊棒骨、白萝卜、白胡椒粉、姜、葱、香菜、料酒、水。

2、羊棒骨买回来后冲洗干净,冷水浸泡2小时出一下血水,中途换水两次。

3、白萝卜洗净切滚刀块,大葱切段,姜切片,香菜洗净切末。

4、浸泡后的羊棒骨捞出,冷水下锅,下姜片、葱段、料酒,大火烧开转中火煮15分钟左右,而后捞出用温水冲洗干净表面的残渣和浮沫。

5、焯水后的羊棒骨、姜片、葱段放进电炖锅里,加足量的水,选择“大骨汤”功能时间调整为2个小时。6、90分钟后下白萝卜,调入盐,继续小火煲30分钟。7、等电炖锅发出“滴滴”提示音后,拔掉电源调入适量的白胡椒粉,喝前可以根据自己的喜好加香菜、葱末、醋、辣椒油等即可。

高压锅白萝卜炖羊肉最正宗的做法?

原料

羊肉 (750克),白萝卜 (1个),八角 适量,胡椒粉 适量,陈皮 2小瓣,山黄皮 3-5个,生姜片 3-5片,盐、蚝油、酱油食用油各 适量

步骤

1/6

羊肉洗净,将白萝卜去皮洗净,切块备用。

2/6

将洗净的羊肉放入高压锅中,加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。

到此,以上就是小编对于羊肉炖萝卜高压锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉炖萝卜高压锅的3点解答对大家有用。

阅读
分享