本文作者:weijier

焖酥鲫鱼高压锅,焖酥鲫鱼高压锅压多久

weijier 2023-12-02 23
焖酥鲫鱼高压锅,焖酥鲫鱼高压锅压多久摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焖酥鲫鱼高压锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍焖酥鲫鱼高压锅的解答,让我们一起看看吧。高压锅焖酥鱼的做法?高压锅焖鲫鱼的做法...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于焖酥鲫鱼高压锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍焖酥鲫鱼高压锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 高压锅焖酥鱼的做法?
  2. 高压锅焖鲫鱼的做法?
  3. 电饭锅焖酥鲫鱼做法?
  4. 焖糖醋酥鲫鱼的正宗做法?

高压锅焖酥鱼的做法

材料

小鲫鱼数条,花椒数粒,姜,蒜,葱,白糖少许,盐少许,鸡精少许,酱油少量,料酒少量,醋小半碗

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(图片来源网络,侵删)

做法

1.小鲫鱼数条,收拾干净沥去水份,在两侧分别拉几刀,姜蒜分别切片、葱切段。

2.炒锅倒油,油要多一些。大火烧至待油温七八成热时,顺着锅边轻轻放入鲫鱼,一要做好保护措施,小心烫伤。

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(图片来源网络,侵删)

高压锅焖鲫鱼的做法?

材料:三条小鲫鱼、生抽适量白醋适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。步骤

1、小鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉

2、下热油中煎成两面金***。

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(图片来源网络,侵删)

3、葱切段,姜蒜切片。

4、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用

食材:鲫鱼10条,独流醋120克,葱姜蒜适量、盐糖料酒适量。

做法:

1、选用头尾半个手掌大小的小鲫鱼十条。

2、将小鲫鱼去鳞、去膛、去腮后洗净控干水分。

3、做锅倒油,油温7成热,下锅炸制,鲫鱼要炸制酥脆并保持头尾完整,盛出备用。

5、锅中留少量底油,将葱、姜、大料爆出香味。依次烹入料酒、独流醋、酱油,加入适量清水和盐、糖调味,口味依大酸中甜。

6.将炸好的鱼码在高压锅中,倒入汤汁开锅后,中火在锅中压30分钟关火,炖好并自然冷却后装盘。

电饭锅焖酥鲫鱼做法?

【主料】:小黄花鱼8条

配料】:生姜、大葱、八角香叶、花椒

调料】:水、料酒、白糖、盐、陈醋、生抽、老抽、豆瓣酱、食用油

制作方法

第一步:将小黄花鱼的鱼鳞刮掉,去除鱼鳃,剪开腹部去除内脏和腹内黑膜,并清洗干净。头部其实没什么肉,可以切掉,为了保持美观不切也可以。

焖糖醋酥鲫鱼的正宗做法?

鲫鱼去除内脏扣腮,然后将肚子里的黑膜刮干净

将鲫鱼放到碗里,放入葱姜料酒腌制20分钟左右

然后将鲫鱼用毛巾吸干水分备用

平底锅用姜抹匀,这样可以防止煎鱼时候粘锅

将鲫鱼放到锅里,小火慢煎,煎到两面金***后即可

到此,以上就是小编对于焖酥鲫鱼高压锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于焖酥鲫鱼高压锅的4点解答对大家有用。

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