电饭锅做甜酒酿的做法（电饭锅甜酒酿的做法***）

weijier 2023-12-01 15

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摘要： 本篇文章给大家谈谈电饭锅做甜酒酿的做法，以及电饭锅甜酒酿的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、怎样用电饭锅做醪糟2、...

本篇文章给大家谈谈电饭锅做甜酒酿的做法，以及电饭锅甜酒酿的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、选粒大而均匀的糯米，淘洗干净放入清水淹没浸泡。注意掌握好时间：大糯米夏季泡1个小时，冬季泡2个小时；小糯米适当缩短时间。泡好后捞出沥干水分。

2、做法：泡糯米，一直很软，一捻即碎就好了。蒸糯米。放入电饭锅，和蒸米饭一样，蒸35分钟，煮透就熟了。酒曲的用量是：一斤糯米：2g酒曲。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤step1 电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净，最好用开水冲淋一遍，使其无意思油腥。将糯米洗净放入电饭煲中，加入清水，水量少于平时做白饭的分量。

4、醪糟俗称米酒，米酒经过糯米密封恒温发酵制作出来的。购买五斤糯米择去糯米中杂质沙子，用清水淘洗干净。然后倒入电饭锅比平常煮饭的水量减少一点，最好糯米饭硬一点最好。跳闸煮好以后用饭勺挖散摊开，加入一袋酒曲拌均匀。

5、用电饭煲煮，做醪糟。是可以的，一般来讲500克的糯米，添加的水量为高出糯米约1cm即可，需要浸泡4~6小时后直接蒸制即可。

（图片来源网络，侵删）

6、【步骤】准备好糯米，安琪酒曲，和玻璃容器。把所有工具用开水烫一遍，记住不能沾生水和油。

甜米酒的制作方法主要包括准备材料、浸泡糯米、蒸煮、冷却、混合酒曲、发酵等步骤。下面我将详细解释每个步骤，并提供一些实用的技巧和例子。首先，我们需要准备以下材料：糯米、甜酒曲、清水。

甜酒制作方法如下将500克糯米洗净，泡水一天一夜，泡至能将米用手捻碎即可，控水，备用。蒸锅上水，铺上无油的笼布，开火，待水开上汽，将泡好的糯米倒入，盖锅，中火蒸二十五分钟，蒸熟后，关火。

（图片来源网络，侵删）

做甜米酒的方法如下：工具/原料：糯米、盆子、饮用水、蒸锅、蒸布、蒸笼、凉白开水、玻璃罐、勺子。糯米放入一个大盆子，倒入饮用水，水要没过糯米，浸泡5个小时，用手可以轻轻捻碎。

1、做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。

2、甜米酒的制作方法主要包括准备材料、浸泡糯米、蒸煮、冷却、混合酒曲、发酵等步骤。下面我将详细解释每个步骤，并提供一些实用的技巧和例子。首先，我们需要准备以下材料：糯米、甜酒曲、清水。

3、甜米酒的制作方法和过程：主料：圆糯米4斤。辅料：安琪甜酒曲1包（8克）、凉开水 500毫升、密封罐5斤装（2个）。步骤：糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

4、米酒发酵的时间会受到多种因素的影响，比如温度、酵母的活性、糖分浓度等等。一般来说，米酒的发酵时间在3-10天之间。在发酵的过程中，你可以通过观察米酒的颜色和味道来判断它是否已经完成发酵。

5、做甜米酒的方法如下：工具/原料：糯米、盆子、饮用水、蒸锅、蒸布、蒸笼、凉白开水、玻璃罐、勺子。糯米放入一个大盆子，倒入饮用水，水要没过糯米，浸泡5个小时，用手可以轻轻捻碎。

2、自己做糯米酒酿这么简单，比超市买的香甜好吃，一次成功。好的酒酿里的糯米口感就像云朵一样柔软，如果你也是喜欢酒酿就跟着我一起开始做吧！材料：糯米800克，甜酒曲16克。

3、甜酒酿的做法如下：主料：糯米600克。辅料：纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。糯米泡水3小时以上，然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。干桂花上锅蒸6分钟杀菌。

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