电饭锅做锅巴饭（如何用电饭锅做锅巴饭）

摘要： 本篇文章给大家谈谈电饭锅做锅巴饭，以及如何用电饭锅做锅巴饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、电饭锅锅巴饭怎么做2、...

本篇文章给大家谈谈电饭锅做锅巴饭，以及如何用电饭锅做锅巴饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、电饭锅锅巴饭怎么做
• 2、电饭煲煮煲仔饭的做法
• 3、锅巴饭怎么做
• 4、家常版电饭锅煲仔饭,锅巴太脆了
• 5、怎么用电饭煲煮出带香香的锅巴饭?

电饭锅锅巴饭怎么做

米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合 玉米粒，火腿肠切丁，香葱切丁，铺在上面 加热跳到保温再摁下去，跳了再摁下去，直到水份烘干表面脆脆的。

电饭煲版锅巴饭的做法 先将配菜大米全部清洗干净，蔬菜用油超标好。然后倒入电饭煲，加入火腿，生抽老抽盐拌匀，加入适量的水，按下煮饭键开煮。待煮饭键跳至保温键3到5分钟后，继续按下煮饭键。

步骤：大米洗净。放入电饭锅，加入没过大米表面约1个指节的清水，煮熟。米饭晾冷后放入大碗里，加入少许孜然粉和盐，混合均匀。拌好的米饭装入保鲜袋，用擀面杖擀成结实紧密的薄片。

大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。

电饭煲煮煲仔饭的做法

1、焖煮大约七八分钟，饭的表面看不到水，但是有冒泡泡，这时撒上姜丝，把切好的腊肠铺在饭的表面，打入鸡蛋，再次盖上盖子微火焖五六分钟关火，不要开盖，继续用余温焖制。步骤step 9 焖饭的时候把菜心烫熟备用。

2、煲仔饭（电饭煲版）小贴士：3人份制作煲仔饭建议选用长米，焖饭前需要淘洗干净。米饭焖至稀饭的状态，放入腊肠和香菇。焖至最后7分钟左右再打入鸡蛋。焖饭时可以倒入泡发香菇的水，但注意别倒入碗底的沙子。

3、海鲜煲仔饭的做法（电饭煲煲仔饭）食谱配料：大虾仁50g，带子5枚，蟹***3根，大米100g，生抽2汤匙(30ml)，香葱1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，白砂糖1茶匙(5g)，菜心50g。

4、电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

5、电饭煲怎么做腊味煲仔饭 材料：香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。

锅巴饭怎么做

原料：香米 250克，猪香肠 1根，猪肉 1斤，青豆 1斤。长粒香米淘净后，浸泡30分钟 扁尖取嫩尖部分冷水浸泡开后撕开切丁，香肠、火腿和出缸肉均切丁。将沥干的香米放入砂锅中，依次加入笋干和三种肉丁。

米饭适量，鸡蛋适量，糯米粉适量，粘米粉适量，玉米粉适量，胡椒粉适量，盐适量，味极鲜适量，妈啦鲜粉适量。准备好食材米饭和鸡蛋。

揭锅盖，将饭全部剩起，将锅巴留下，然后将前面容器的米汤倒入；小火煮4分钟。即可。 这样，饭才是真正意义的香喷喷，饭后还可以吃些锅巴粥。

家常版电饭锅煲仔饭,锅巴太脆了

盖盖后，按下“煲仔饭”键，口味选择“锅巴”键，煮饭开始。等煮饭程序进行到一半时，电饭煲发出蜂鸣声。揭开盖，放入豇豆段，盖上盖，继续焖煮18分钟，直到结束运行。

做煲仔饭火力控制十分重要，不时要调校火力及搅煮。

步骤/方法 备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。将肉入锅煮开一分钟。将肉取出，切成薄片备用。将砂锅底抺上油。

怎么用电饭煲煮出带香香的锅巴饭?

1、电饭煲跳到保温时就把它按下去，这样就可以继续对米饭高温加热 ，时间长了，就容易形成锅巴饭。\x0d\x0a不过一般能煮出锅巴的， 都是旧电饭煲（特别是内胆不粘涂层掉了的那种。

2、米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合 玉米粒，火腿肠切丁，香葱切丁，铺在上面 加热跳到保温再摁下去，跳了再摁下去，直到水份烘干表面脆脆的。

3、大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。

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