高压锅炒板栗（高压锅炒板栗几分钟）

摘要： 本篇文章给大家谈谈高压锅炒板栗，以及高压锅炒板栗几分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅怎么炒栗子2、...

本篇文章给大家谈谈高压锅炒板栗，以及高压锅炒板栗几分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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等冒气了，改小火。在加热的过程中多晃动一是让受热均匀，二是以免粘锅。也就五分钟的样子，时间呢也不绝对。实在掌握不好，就打开盖看一下，没熟就再炒。

在煮的过程中我们可以发现，粟子的切口会慢慢张开，然后我们经常的进行翻动，等到大概二十分钟就可以出锅了，对于炒好的粟子来说是很好剥壳的。

（图片来源网络，侵删）

问题一：如何炒熟栗子我知道一个很好的方法，过年回去一个姑姑把洗好的栗子放到高压锅里面直接做，约10分钟。不放水，出来后栗子某面表皮会被烤的发糊，但是里面很干爽绵软。

电饭锅糖炒板栗做法：板栗洗干净沥干水，在上面用剪刀划上十字刀，方便入味。将板栗放入电压力锅中，加入2勺白糖，2勺冰糖，3勺植物油，300g清水，上下搅拌均匀。盖上盖子，按煮饭键，熟后拌匀即可出锅。

栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

（图片来源网络，侵删）

但煮出来的栗子口感略逊色于炒的栗子。栗子高压锅煮10-20分钟左右能熟。根据栗子量和火候大小，煮熟的时间会略有差异。高压锅煮栗子是一种比较快的方法，可以短时间内将栗子煮熟，但煮出来的栗子口感略逊色于炒的栗子。

电压力锅除了能制作糖炒栗子外，还可以用来制作板栗红烧肉。我们先把五花肉和10个鹌鹑蛋下锅煮10分钟，把板栗剥皮放一旁备用。

步骤1准备好的栗子2用刀在栗子中间切道口，都处理好3处理好的栗子用水清洗一下4然后把栗子放入高压锅，不需要另外加水5压力锅上汽压10分钟即可6装盘做好的栗子趁热吃了。

（图片来源网络，侵删）

将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出‘’十字口“。加水侵泡30分钟。将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。将处理好的板栗倒入电高压锅里，加入如图所示3汤匙色拉油，搅拌均匀。

栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。

高压锅炒板栗的做法如下：用料：新鲜板栗500g、白砂糖30g、玉米油20g。步骤：板栗要选新鲜的板栗，不要陈年的或是较干的。挑选一面平整一面圆弧的，平整的一面贴在案板上，可以直接拿刀轻剁。擦干水分。

选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳，如图所示。用刀开栗子，使栗子易于品尝。开板栗多次用水清洗，洗去杂质。洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟，如图所示。

电饭锅糖炒板栗做法：板栗洗干净沥干水，在上面用剪刀划上十字刀，方便入味。将板栗放入电压力锅中，加入2勺白糖，2勺冰糖，3勺植物油，300g清水，上下搅拌均匀。盖上盖子，按煮饭键，熟后拌匀即可出锅。

栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。

选择中等个头的板栗，洗干净备用。用刀稍微切开十字刀，菜板上放块布，这样切板栗不会打滑。

大概15分钟关火即可，关上后立该将炒好的板栗倒出来，防止水蒸气继续蒸炒好的板栗，影响口感。贴士：因为糖遇热会变糊，所以，高压锅版的不易放太多糖，防止胡锅影响口味。

糖炒栗子是最为有名的板栗做法，也是颇具特色的一种美味小吃，很多人应该都吃过。

糖炒板栗是很多人喜欢吃的美食，很多人出去游玩的时候都会买上一袋糖炒板栗一边玩一边嗑。但其实糖炒板栗做法也不难，我们自己在家也能做出好吃的炒板栗。那么，怎么炒板栗更好吃呢？让我们一起来看下吧。

高压锅放糖，放水。搅拌均匀。盖锅盖，开始上汽后，炉心火8分钟，关火泄压。开盖后，中火2分钟，倒掉里面的糖水。

将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中加糖，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。拔电源，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的糖炒板栗制作完成。

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