红烧肉用砂锅炖好吃吗（红烧肉用砂锅炖好吃吗***）

摘要： 今天给各位分享红烧肉用砂锅炖好吃吗的知识，其中也会对红烧肉用砂锅炖好吃吗视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、红烧肉(砂锅版...

今天给各位分享红烧肉用砂锅炖好吃吗的知识，其中也会对红烧肉用砂锅炖好吃吗***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红烧肉(砂锅版)怎么做
• 2、红烧肉要炖多久
• 3、用砂锅炖红烧肉比用铁锅炖好吃吗?
• 4、砂锅可以炖肉吗
• 5、红烧肉用什么锅
• 6、红烧肉用什么锅炖最好

红烧肉(砂锅版)怎么做

砂锅版红烧肉 1 将五花肉大丁，倒入没过肉的水，放上3片姜片。（我用的是砂锅）2 盖上盖子大火烧开，关小火闷。3 至熟烂，可用筷子稍戳一下，轻易戳进去为好。4 倒上酱油，稍翻炒一下，让肉均匀上色。

将五花肉大丁，倒入没过肉的水，放上3片姜片。（我用的是砂锅）盖上盖子大火烧开，关小火闷。至熟烂，可用筷子稍戳一下，轻易戳进去为好。倒上酱油，稍翻炒一下，让肉均匀上色。

五花肉切均匀的快下锅焯水。 焯过水的肉用清水冲洗干净。 锅中热油放冰糖炒制香油色。 下入五花肉翻拌均匀上色。 砂锅底部铺上一层葱和姜，在放上五花肉。

红烧肉要炖多久

1、红烧肉炖25-30分钟即可。以下是红烧肉的做法：准备用料：五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。步骤一：备好食材。步骤二：冷水下锅。

2、个半小时左右。红烧肉的炖制需要用文火慢炖，若是用的是高压锅，那么30-40分钟就可以，用的是普通锅，起码也要一个半小时，红烧肉通常建议砂锅炖，炖出来的红烧肉会肥而不腻，软烂入味。

3、猪肉大约13分钟（老猪肉加4~5分钟）；牛肉大约20分钟（老牛肉加4~5分钟）。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

4、中小火熬1个小时左右，如果想要肉更烂更熟，可以通过下面三种途径。在炖煮红烧肉时，可以加入一些冰糖或者白糖，可以让肉质快速软烂，也会更好吃。加入一些食用纯碱也可以让肉质变得软烂。

5、入口即化不会太硬的话要一小时以上，注意大小火的调节，若是砂锅就要2小时以上，转入炒锅添加调料收汁估计半小时，所以总计在两个半小时左右。红烧肉的做法：肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。

用砂锅炖红烧肉比用铁锅炖好吃吗?

1、用砂锅炖红烧肉比用铁锅炖好吃吗？ 用砂锅炖红烧肉 比用铁锅炖更好吃 不油腻 酥烂更好吃 红烧肉用砂锅好炖吗 通常不用砂锅，那通常熬汤用的，一般就是铁锅就好。

2、砂锅做的红烧肉，味道口感，还有色泽跟铁锅做的是一样的效果，并且味道还非常好。我来教给大家用砂锅做红烧肉。首先，砂锅非常脆弱，切勿放热锅冷水这样非常容易炸的。我们把肉切好后，焯水备用。

3、做红烧肉的时候没有砂锅，也可以用家庭常用的铁锅。南方人常用砂锅，砂锅炖出来的肉比较酥烂。北方人常用铁锅，铁锅炖出来的红烧肉有咬劲，方便大火收汁，做出来肉的色泽也漂亮。红烧肉的做法：主料：五花肉400克。

砂锅可以炖肉吗

1、总的来说，砂锅和铁锅都可以炖出美味的肉类菜肴，但口感略有不同。如果您希望炖出的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，可以选择砂锅；如果您希望肉类更加入味，口感鲜嫩，可以选择铁锅。

2、砂锅用来炖肉是非常合适的因为砂锅的受热导热性能都比较好，多出来的肉质口感也会更好。砂锅炖红烧肉的做法 所用食材：五花肉500克姜3片葱3段花椒15粒蒜3粒冰糖35克精盐3克老抽15毫升生抽30毫升醋10毫升蜂蜜10克白酒10毫升。

3、五花肉 1000克 香叶 1片 桂皮 1块 料酒 2勺 冰糖 6块 八角 1块 生抽 适量 老抽 适量 葱姜蒜 若干 洋葱 1个 砂锅小炖肉的做法 五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。

4、可以。砂锅的主要功能就包括熬粥、炖肉，只要在使用后刷洗干净就可以了。砂锅，是一种炊具。

红烧肉用什么锅

1、做红烧肉的时候没有砂锅，也可以用家庭常用的铁锅。南方人常用砂锅，砂锅炖出来的肉比较酥烂。北方人常用铁锅，铁锅炖出来的红烧肉有咬劲，方便大火收汁，做出来肉的色泽也漂亮。红烧肉的做法：主料：五花肉400克。

2、你好，红烧肉，建议用不锈钢装好一点，因为铁锅的话容易生锈，一顿吃不完的话，放第二顿容易生锈就有味道了。

3、用炒菜的铁锅，越厚越好，不要用铝锅。太薄，会糊。北方人做红烧肉都是用铁锅的.铁锅炖出来的红烧肉，有咬劲.方便大火收汁，做出来颜色漂亮.南方人比较喜欢用砂锅，砂锅炖出来的比较酥烂。红烧肉的做法各地也会稍有不同。

4、做红烧肉一般用什么锅好 锅具的选择，砂锅为最佳，此外还可以选用高压锅，电压力锅等。砂锅保温性能好，只需要很小的火，就可以保持微沸的状态，有利于肉质的软烂。高压锅和电压力锅也可以加速肉质的软烂。

红烧肉用什么锅炖最好

做红烧肉一般用什么锅好 锅具的选择，砂锅为最佳，此外还可以选用高压锅，电压力锅等。砂锅保温性能好，只需要很小的火，就可以保持微沸的状态，有利于肉质的软烂。高压锅和电压力锅也可以加速肉质的软烂。

做红烧肉的时候没有砂锅，也可以用家庭常用的铁锅。南方人常用砂锅，砂锅炖出来的肉比较酥烂。北方人常用铁锅，铁锅炖出来的红烧肉有咬劲，方便大火收汁，做出来肉的色泽也漂亮。红烧肉的做法：主料：五花肉400克。

用炒菜的铁锅，越厚越好，不要用铝锅。太薄，会糊。北方人做红烧肉都是用铁锅的.铁锅炖出来的红烧肉，有咬劲.方便大火收汁，做出来颜色漂亮.南方人比较喜欢用砂锅，砂锅炖出来的比较酥烂。红烧肉的做法各地也会稍有不同。

红烧肉用什么锅炖最好呢，绝对是农村那种烧的大铁锅，效果是最好的，虽然所有的锅都可以炖成红烧肉，无论是高压锅还是平底儿锅，还是我们家里面用的煤气。灶用的铁锅都是可以的，但任务会发现味道千差万别。

用铸铁锅做菜几乎不会失败。谈到做菜不会失败？这个厉害了， 今天为大家科普一下铸铁锅做出的红烧肉是如何做到绵软而不油腻的。

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