用高压锅红烧猪蹄（用高压锅红烧猪蹄膀怎么做好吃）

weijier 2023-12-01 24

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摘要： 本篇文章给大家谈谈用高压锅红烧猪蹄，以及用高压锅红烧猪蹄膀怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅红烧猪蹄几分钟2、...

本篇文章给大家谈谈用高压锅红烧猪蹄，以及用高压锅红烧猪蹄膀怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

盖好锅盖，上汽后小火压25分钟。步骤step 11 压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

猪脚压20分钟用高压锅。20分钟最好，高压锅炖猪蹄一般15-20分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，不过注意不要太长，以免炖得过烂。

（图片来源网络，侵删）

一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，在这个过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可。

用高压锅炖猪蹄需要20~40分钟。用普通高压锅炖：上汽后转小火炖20-40分钟左右用电高压锅炖：选择猪蹄档自动炖煮即可，需要20~30分钟。小贴士炖猪蹄最好选购猪前蹄。

（图片来源网络，侵删）

高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法猪蹄去毛切块冲洗干净。

1、首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下锅，炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。起锅倒油，放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。然后放入焯好水的猪蹄小火煸炒，炒至猪蹄表面微微焦黄。

（图片来源网络，侵删）

2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

3、高压锅炖猪蹄的做法锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮煮沸后捞出浮沫把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净)，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。

4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。猪蹄的调味开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。

1、高压锅炖猪蹄的做法锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮煮沸后捞出浮沫把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净)，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。

3、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

4、做法步骤：猪蹄提前剁小块、冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。

5、分钟后看起来非常软烂可以出锅了。这样煮出来的猪蹄软烂入口即化，肥而不腻味道好极了。小贴士：相信大家对于高压锅炖猪蹄的做法已经非常清楚了，高压锅炖猪蹄方便又快捷，也不需要花费太多时间和精力，就能享受到美味了。

6、高压锅酱猪蹄的做法步骤 step 1 在国外，除了肉以外的部位是很难买到的。于是我在网上订购了两大箱猪蹄和猪耳朵。步骤 step 2 为了保鲜，肉制品都是用冷冻舱进行邮寄的，所以开箱的时候都冻的硬硬的。

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