普通高压锅炖排骨,普通高压锅炖排骨需要多少分钟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通高压锅炖排骨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普通高压锅炖排骨的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖排骨的教程？高压锅排骨汤的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通高压锅炖排骨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普通高压锅炖排骨的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅炖排骨的教程？
2. 高压锅排骨汤的家常做法？
3. 高压锅炖排骨最正宗的做法？
4. 高压锅炖排骨的做法？

高压锅炖排骨的教程？

主料

排骨1500克

辅料

鸡蛋5个 土豆2个

调料

大葱1根 姜5片 桂皮1块 香叶3到5片 八角3个 花椒5粒 盐适量 老抽适量 料酒适量 葱1根 蒜5瓣 生抽适量 豆瓣酱1勺 干红辣椒2个

做法步骤

步骤 1

锅中放入水和排骨一半葱姜料酒焯水撇去浮沫

步骤 2

高压锅排骨汤的家常做法？

1/5排骨先煮了去血水

2/5萝卜滚刀切块，玉米切块

3/5捞起排骨放高压锅

4/5加葱、姜、花椒，水淹过排骨些多一点

5/5大火直到气响后，关小火压15～20分钟，再加盐，味精，生抽。最后起锅

1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

高压锅炖排骨最正宗的做法？

1.猪大排500克，凉水洗净，冷水下锅烧开焯水，用勺子撇去血沫盛出。

2.在锅中倒入少许的油，加入一根葱切的葱段，和五六片姜片炝锅，中小火，再加入排骨翻炒。

3.在翻炒一会过后，加入八角和花椒再翻炒一会。

4.加入约一小勺白糖和两小勺老抽继续翻炒，直至排骨充分变色，关火。

5.打开高压锅，将另外两根葱切成的葱段，小手指长的桂皮两根，五六片香叶，剩余的姜块拍两下放入高压锅内，将炒锅内的排骨和调料一起倒入高压锅内。

食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。

做法

1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。



2.姜切片。



3.蒜拍扁。

排骨洗净切块放开水锅里焯水5分钟取出；高压锅里放少量水，放入3块生姜片，葱白5、6根，香叶几片，适量酱油，倒入焯水后的排骨，水与排骨齐平，盖好锅盖，大火上汽后改小火，半小时后即熟。

   最正宗的高压锅炖排骨的做法是：

   1、将清洗干净的排骨放入高压锅中，加入适量的水；

   2、添加适量的葱姜蒜，一般添加一根葱、3片姜、3瓣蒜；

   3、放入盐、鸡精、少许料酒； 

   4、将高压锅盖上，调节时间和温度，一般大火高压20分钟；

   5、将高压锅放出，将排骨放入碗中，加入少许麻油，搅拌均匀即可。

高压锅炖排骨的做法？

排骨洗净，剁成合适大小的块，焯水5分钟（水烧开后把排骨放锅中，再次开锅后开始计时，5分钟）捞出控干水分；另起锅，中火，放少许食用油，放入排骨，翻炒，放入老抽（因为老抽颜色比较重，一点一点的倒入）调色，排骨的颜色调好后关火。

把炒好的排骨放入高压锅，放食盐（适量），八角，花椒，干红辣椒（用手掰碎即可），放清水（没过排骨即可），盖好锅盖，中火烧开，高压锅安全阀第一次放气后，转小火（最小火就行），炖25-30分钟即可关火，等高压锅盖容易打开了，排骨就可以出锅了。

提示：排骨出锅时，汤汁较多的话，了大火收汁，直到汤汁粘稠。

到此，以上就是小编对于普通高压锅炖排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通高压锅炖排骨的4点解答对大家有用。