电饭锅炖羊排,电饭锅炖羊排需要多长时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅炖羊排的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅炖羊排的解答，让我们一起看看吧。炖羊排家常做法电饭锅？电饭锅炖羊排怎么炖好... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅炖羊排的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅炖羊排的解答，让我们一起看看吧。
炖羊排家常做法电饭锅？
2、主料：羊排600克；辅料：黑豆1把，芸豆1把，山药1根；调料：食盐两勺，姜2片，水适量。步骤：黑豆、芸豆头一天晚上洗净用水浸泡备用；羊排买回后用凉水浸泡一小时，将血水泡出来；锅中加水将羊排放入水中煮，然后开火煮至水沸腾，用锅铲将血沫铲去；连汤带羊排一起倒入电饭锅；将泡好的黑豆、芸豆和浸泡的水一起倒入锅中；加入少许盐、生姜片和切好的山药块一起盖上锅盖开火煮，煮45分钟。
电饭锅炖羊排怎么炖好吃？
1、准备好所需的食材并清洗干净备用。羊排用刀剁成3cm~5cm左右长的段；
2、将清洗干净的羊排放入开水锅中焯水。焯水的过程中用锅铲或汤勺去掉漂浮在锅中的浮沫；
3、等待羊排焯水至无血水状态时捞出，捞出之后再用清水冲洗干净表面的浮沫；
4、燃气灶开火，等待锅烧热之后倒入食用油，油温加热后放入焯过水的羊排保持小火慢慢翻炒；
炖羊排是一道非常美味的菜肴，而电饭锅的炖煮功能可以让羊排炖得更加入味。以下是一种简单的电饭锅炖羊排的做法：
所需材料：
- 羊排 500 克
- 姜片 3 片
- 大葱 1 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
白水煮羊排做法？
主料：羊肋排1250克 葱1根 姜5-6大片
辅料： 花椒40粒左右 草果1颗 大料2个 干辣椒2根 枸杞10粒
1.买羊肋排的时候就让***的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡，换水，再浸泡，反复的洗，直到洗到水清。
2.把洗净的羊肋排放入冷水中一起煮开。
主料：羊肉(瘦)5000克。
调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。
步骤：
1、将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，加进精盐、味精调好味。
2、把煮熟的羊肉捞出，切成片或小块，分装于碗中，浇入炖肉时的原汤，再加些稀麻酱和辣椒油或辣椒面，拌匀即可。
食材：
羊排2.5斤、姜20g、八角1个、干辣椒1个、盐10g
步骤：
1. 将羊排切成条备用。
2. 羊小排位置肉稍微有些瘦，炖煮起来口感偏硬，如果用来煎烤，味道更佳。
1、羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。
2、炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊排下入锅里翻炒，炒过的羊排炖着会香一点，可以炒的过程加入少许盐（不用太多，后面汤会在加盐的）。
3、翻炒出香味后，倒入锅里，加入水，盐少许，花椒，一粒八角，4-5粒小茴香，大火烧开，转为小火慢炖，炖的时候先敞开锅盖15分钟左右，散掉羊排的腥味，然后盖锅盖炖1-2个小时。
4、羊排快炖好的时候，加入切滚刀块的白萝卜，尝一尝汤味咸淡，若太淡，加入少许盐（加入萝卜以后，通常汤会变淡，此时加的盐是为萝卜加的，如果汤的盐足够就不用加了），再炖15左右即可，萝卜不能加入太早。
5、炖好出锅，出锅前撒香菜即可入食。
到此，以上就是小编对于电饭锅炖羊排的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅炖羊排的3点解答对大家有用。
