高压锅炖母鸡（高压锅炖母鸡炖多久合适?）

weijier 02-01 24

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摘要： 本篇文章给大家谈谈高压锅炖母鸡，以及高压锅炖母鸡炖多久合适?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅炖鸡汤的做法2、...

本篇文章给大家谈谈高压锅炖母鸡，以及高压锅炖母鸡炖多久合适?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。高压锅中加入清水，倒入泡发好的党参，香菇等作料，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油。

2、高压锅炖鸡，大火烧开后转小火慢炖60分钟左右。主料：土鸡半只、玉米1根100克、山药200克辅料：生姜15克、盐15克、料酒20毫升枸杞5克高压锅炖山药玉米鸡汤的做法步骤土鸡半只收拾干净备用。

（图片来源网络，侵删）

3、\x0d\x0a做法：\x0d\x0a烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，煮约3-4分钟的时间，不要煮过久。\x0d\x0a将鸡捞出，水倒掉。

主料：土鸡半只、玉米1根100克、山药200克辅料：生姜15克、盐15克、料酒20毫升枸杞5克高压锅炖山药玉米鸡汤的做法步骤土鸡半只收拾干净备用。山药去皮后，切大块。玉米切大段。

烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。高压锅中加入清水，倒入泡发好的党参，香菇等作料，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油。

（图片来源网络，侵删）

步骤：准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔。再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出。把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉。

1、分钟左右。高压锅在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟。鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏炖鸡原本的香味。

2、普通的鸡用高压锅压20分钟左右就可以，如果是肉质较硬老母鸡，还要再转小火炖30分钟左右。炖鸡前记得焯水避免出现大量浮沫，高压锅炖鸡中途不能打开锅盖以免爆炸，炖好后也要等排气阀排气较少时再缓慢打开锅盖。

（图片来源网络，侵删）

3、高压锅炖鸡一般在2030分钟左右即可。炖鸡之前要先将鸡焯水，然后与配料一起放到高压锅中，先开大火炖5分钟左右，然后再调到小伙炖2520分钟就可以了，使用高压锅炖鸡时，要注意掌握好火候和时间长短。

4、高压锅炖鸡上汽压15-30分钟即可。鸡肉高压锅上汽后一般需要20-30分钟，但是还需要看具体是什么鸡肉。如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点，避免煮得过烂。但如果是老母鸡，则时间需要长一点，最好再小火熬制30分钟左右。

5、高压锅煮鸡肉要15-20分钟.高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。

6、普通高压锅需要30分钟左右（一斤半以内的鸡）。双立人等品牌的高压锅或者电压锅只需要10到15分钟，而且不必放水（四斤以内的鸡）。祝开心。

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