砂锅腊排骨（砂锅腊排骨煲图片）

weijier 2023-11-28 24

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摘要： 本篇文章给大家谈谈砂锅腊排骨，以及砂锅腊排骨煲图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、腊排骨炖汤的做法大全2、...

本篇文章给大家谈谈砂锅腊排骨，以及砂锅腊排骨煲图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、做法先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。

2、(1)准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块。(2)锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份。

（图片来源网络，侵删）

3、腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。

1、腊排骨炖土豆好吃 (1)准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块。(2)锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份。

2、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。

（图片来源网络，侵删）

3、准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。泡好的腊排骨，下锅焯水。焯水的排骨，洗净沥水。酸菜及配料准备。锅中注入食用油，下干辣椒，生姜，花椒煸炒。煸出香味后下排骨。

4、土豆切块，清洗掉多余淀粉，备用，腊排骨剁小块备用。锅放入清水，加入剁好的排骨，焯水，用温水清洗干净，控干。另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。

5、把腊排骨剁成块，洗干净备用。腊排骨看起来黑乎乎的，可它的味道可香了。冬瓜因为是要炖汤用的，所以把它切成大块。不要担心冬瓜难熟，待会和排骨一起慢慢炖。准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。

（图片来源网络，侵删）

腊排骨一般要煮20分钟以上才能熟。腊排骨是用猪排骨经盐腌制后挂在阴凉通风处风干而成的，制成的腊排骨肉质干爽紧实，既保留了肉的鲜美，又多了腊肉的干香，十分美味。

腊排骨煮20-30分钟能熟。腊排骨取自猪身上，加上适量的盐腌制后悬挂在阴凉透风的地方风干而成。

分钟。腊排骨要煮20分钟以上才能熟，腊排骨取自猪身上，加上适量的盐腌制后悬挂在阴凉透风的地方风干而成。

焯水后倒掉水，顺便将排骨洗干净放到一边待用。如果煮排骨用压力锅的话，15分钟左右就可以煮熟了，用普通的锅要半个多小时煮熟。每年到了冬至前后家家户户都会开始制作腊味，有腊肠或者叫香肠，也有腊肉，还有腊排骨。

腊排骨煮20-30分钟就可以了。烟熏排骨的做法是直接用盐，花椒，大料腌制7天左右，滤干水分，然后用柏树枝熏上2-3天左右，最后挂上墙壁。

1、青葱切段备用。炒制腊排骨 1热锅凉油，放入腊排骨煸炒至金***。2加入姜片、蒜末、青葱段，继续煸炒。3倒入适量料酒，翻炒均匀。4加入适量酱油，继续翻炒至香味四溢。

2、腊排骨火锅的做法：腊排骨清洗干净，切成段，放入清水中泡五个小时以上，再放入开水中焯一下。捞出放入电饭锅中。加入适量的水，再加入八角及姜片。放入电饭锅中煮成熟。拿出电火锅，把玉米切成段，煮熟。

3、菜谱做法：先用温水把排骨洗上两遍，放砂锅里加冷水煮开，撇净浮沫，放姜片，煮大概1小时左右韭菜洗净，切下白色的部分。西红柿去皮，切成小块。一起放到火锅里。

4、腊排骨用温水清洗干净，沥净水分备用。腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块。腊排骨加入适量的玉米粉，再加适量的温水抓匀，使玉米面均匀地裹在排骨上。

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