电高压锅红烧猪脚（高压锅猪脚红烧怎么做好吃）

weijier 2023-11-27 25

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摘要： 本篇文章给大家谈谈电高压锅红烧猪脚，以及高压锅猪脚红烧怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、红烧猪蹄高压锅做法2、...

本篇文章给大家谈谈电高压锅红烧猪脚，以及高压锅猪脚红烧怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

2、红烧猪蹄的做法：猪蹄洗净。猪蹄放锅中焯水。焯好水清洗干净。锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。加入猪蹄翻炒。加入配料翻炒均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、红烧猪蹄高压锅做法如下：主料：猪蹄3个。辅料：白糖适量、料酒适量、葱姜适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。

4、用高压锅做红烧猪蹄的步骤如下：准备材料：一个猪蹄，适量的盐、醋、八角、桂皮、蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖、酱油、料酒、老抽。将猪蹄底部的外壳褪去，将猪毛刮干净，然后剁成小块状后过水清洗几遍。

猪蹄提前剁小块、冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。

（图片来源网络，侵删）

猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。冷水上锅，加水烧开煮三四分钟。小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色。放入姜蒜香料炒香，再放入猪脚翻炒。

炒香之后加入适量清水（水位没过猪蹄）及大白豆加入适量盐，翻匀后转入高压锅大火闷至高压锅上面的气阀旋转；转至小火闷15分钟左右，如果家里有老人小孩喜欢吃软一点可以闷15-20分钟。

1、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

（图片来源网络，侵删）

2、红烧猪蹄的用高压锅做比较方便快捷，将猪蹄处理好放入锅中，加入调料煮上几十分钟就好了。主料：猪蹄1500克。

3、炒香之后加入适量清水（水位没过猪蹄）及大白豆加入适量盐，翻匀后转入高压锅大火闷至高压锅上面的气阀旋转；转至小火闷15分钟左右，如果家里有老人小孩喜欢吃软一点可以闷15-20分钟。

4、首先买来一猪脚，让***的师傅帮忙处理的一下猪脚，底部一段要褪去猪蹄外壳，然后将猪毛刮干净，然后剁成小块状。将猪脚带回来过水清洗几遍。

5、锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。请点击输入图片描述猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。

6、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

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