10块钱的砂锅,10块钱的砂锅对人体有害吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于10块钱的砂锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍10块钱的砂锅的解答，让我们一起看看吧。10寸的砂锅能够几个人用餐？平定砂锅为... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于10块钱的砂锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍10块钱的砂锅的解答，让我们一起看看吧。
10寸的砂锅能够几个人用餐？
10寸的砂锅实际上是10英寸（一英寸等于2.54厘米）即直径是25.4厘米砂锅。10英寸的浅锅容积是1400毫升，够2-3 人用餐(按每人400毫升计算)。10英寸的平锅容积是2500毫升够5-6人用餐。10英寸的深砂锅容积是3400毫升够6-7人用餐。400毫升的量相当于5吋小碗2碗。
平定砂锅为什么很少人买了？
还是有不少人买的。
平定县，位于山西省中部东侧，那里群山环绕、沟壑纵横，有着丰富的矿产***，其中高岭土、白土、高铝土等储量都非常大。土，是砂锅质量好坏的关键。来自那里的土，色泽单纯、杂质少、质地绵软、可塑性强，是制作砂锅的上好材料。
山西的平定砂锅，它素有“炖肉不变味，烧饭不变色，煎药不变性”的美誉。
烧制出的砂锅呈自然的泥土色，外观简单大方，质地细腻，釉面光滑透亮。就像著名歌唱家郭兰英在《夸土产》中所唱：“平定砂锅亮晶晶”。
水和食材在均匀加热过程中充分地渗透交融，逼出食材中所有的鲜香，最大程度保留食材的原汁原味。
使用锅具安全性最重要，平定砂锅经过检测，不含重金属铅、镉等，用着非常安心
因为不耐高温，易开裂。
平定砂锅来自山西阳泉，坐落太行山深处，绿林茂盛矿产***，是砂锅的起源地。
以太行山余脉的高岭土、白土为原料，经1150℃高温烧制而成，厚实耐热。
烧制出的砂锅呈自然的泥土色，重要的是不含重金属：铅，镉溶出率为零。
烧制砂锅，要历经调泥、成型、修胚、施釉、窑烧、烟熏等十多道工序，其中很多步骤都是传统手工制作。
劝君上当砂锅做法？
用料：
云南米线适量，猪肉（也可用鸡肉），蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量，豌豆尖（可用其它菜叶代替），鸡汤（其他高汤均可），老姜一块，盐适量。
做法：
1、将米线（我这是半干的米线）放沸水中后关火泡约二十分钟（不能煮）。
2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。
3、猪肉切极薄的片（能吃肥肉的人可以用五花肉）；豌豆尖择洗净；木炭撕小片；平菇撕小块；蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐，烧沸后熬煮十多二十分钟，将锅离火，汤待用。
5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里，上火烧沸，下适量米线烧沸后铺上猪肉片，烫到断生后马上关火，再下豌豆尖，翻匀。
6、带锅上桌即可食用。
砂锅有什么优点和缺点？
优点：传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。
2、缺点：砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放 酒、醋及酸性饮料和食物。
可见，砂锅选购需要注意技巧，如听声音，用锅盖或硬币轻敲锅体，清、亮、脆者为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。
到此，以上就是小编对于10块钱的砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于10块钱的砂锅的4点解答对大家有用。
